未分類 老舗和菓子店『月見庵』の岐路:伝統継承と革新の挑戦 浅草の老舗和菓子店『月見庵』の店主逝去。長男による継承が発表され、その決意と今後の展望が注目されています。伝統産業の未来を問う一大事です。 2026.09.02 未分類