コンビニエンスストア

2026年5月18日、セブン＆アイ・ホールディングス元会長の鈴木敏文氏が93歳で逝去。日本の流通業界に革命をもたらした「コンビニの父」の功績と、その死がもたらす影響、そして未来への教訓を深掘りします。

現代人のライフスタイルに寄り添い進化を遂げる「おにぎり以上お弁当未満」カテゴリー。その背景、具体的な商品展開、そして未来の食の可能性を深掘りします。